Gaya APA
Ruth diana BR, Sitompul. (2015).
Pengaruh penambahan kateking gambir (Uncaria gambir Roxb) sebagai antioksidan terhadap kadar air,pH,Total koloni bakteri dan daya simpan pada rendang daging .
Padang:
Universitas Andalas.
Gaya Chicago
Ruth diana BR, Sitompul.
Pengaruh penambahan kateking gambir (Uncaria gambir Roxb) sebagai antioksidan terhadap kadar air,pH,Total koloni bakteri dan daya simpan pada rendang daging.
Padang:
Universitas Andalas,
2015.
Skripsi.
Gaya MLA
Ruth diana BR, Sitompul.
Pengaruh penambahan kateking gambir (Uncaria gambir Roxb) sebagai antioksidan terhadap kadar air,pH,Total koloni bakteri dan daya simpan pada rendang daging.
Padang:
Universitas Andalas,
2015.
Skripsi.
Gaya Turabian
Ruth diana BR, Sitompul.
Pengaruh penambahan kateking gambir (Uncaria gambir Roxb) sebagai antioksidan terhadap kadar air,pH,Total koloni bakteri dan daya simpan pada rendang daging.
Padang:
Universitas Andalas,
2015.
Skripsi.