Pengaruh substitusi tepung tapioka dengangan tepung kacang merah (phaseolus vulgaris) sebagai bahan pengikat tehadap karakteristik nugget ikan betutu (oxyeleotris marmorata)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Skripsi

Pengaruh substitusi tepung tapioka dengangan tepung kacang merah (phaseolus vulgaris) sebagai bahan pengikat tehadap karakteristik nugget ikan betutu (oxyeleotris marmorata)

MARDIANA - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

18111520152 S18 11 37443 Ruang Lokal Konten - Skripsi Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S18 11 37443
Penerbit: Padang : Universitas Andalas., 2018
Deskripsi Fisik: vii,46 hal.,;30 cm
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Teknologi Pertanian
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Pengaruh substitusi tepung tapioka dengangan tepung kacang merah (phaseolus vulgaris) sebagai bahan pengikat tehadap karakteristik nugget ikan betutu (oxyeleotris marmorata)

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar