Skripsi

Pengaruh proses pengolahan ubi ungu (Ipomoa batatas L. batatas edulis choisy) Terhadap kandungan antioksidan, antosianin dan total fenolik

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

18041520254

S18 04 37715

Ruang Lokal Konten - Skripsi

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

S18 04 37715

Penerbit

Padang : Universitas Andalas., 2018

Deskripsi Fisik

xiv, 62 hal,; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Kimia

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar