Kualitas kerupuk kulit kambing dengan level perendaman larutan kapur yang berbeda terhadap kadar protein, kadar air, tekstur dan uji organoleptik

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Skripsi

Kualitas kerupuk kulit kambing dengan level perendaman larutan kapur yang berbeda terhadap kadar protein, kadar air, tekstur dan uji organoleptik

Nurhilal hayati - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

18061520289 S18 06 33587 Ruang Lokal Konten - Skripsi Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S18 06 33587
Penerbit: Padang : Universitas Andalas., 2018
Deskripsi Fisik: vi, 62 hal,; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Peternakan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Kualitas kerupuk kulit kambing dengan level perendaman larutan kapur yang berbeda terhadap kadar protein, kadar air, tekstur dan uji organoleptik

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar