Gaya APA
HERMIATI,Endang. (2006).
Pengaruh Lama Penyimpanan Daging Pada Suhu Ruang Terhadap Kadar Air,Kadar Protein,pH Dan Nilai Organoleptik Sosis Sapi , .
Padang:
Universitas Andalas.
Gaya Chicago
HERMIATI,Endang.
Pengaruh Lama Penyimpanan Daging Pada Suhu Ruang Terhadap Kadar Air,Kadar Protein,pH Dan Nilai Organoleptik Sosis Sapi ,.
Padang:
Universitas Andalas,
2006.
Skripsi.
Gaya MLA
HERMIATI,Endang.
Pengaruh Lama Penyimpanan Daging Pada Suhu Ruang Terhadap Kadar Air,Kadar Protein,pH Dan Nilai Organoleptik Sosis Sapi ,.
Padang:
Universitas Andalas,
2006.
Skripsi.
Gaya Turabian
HERMIATI,Endang.
Pengaruh Lama Penyimpanan Daging Pada Suhu Ruang Terhadap Kadar Air,Kadar Protein,pH Dan Nilai Organoleptik Sosis Sapi ,.
Padang:
Universitas Andalas,
2006.
Skripsi.