Pengaruh lama perendaman dan lama penyimpanan daging ayam dalam larutan khitosan terhadap kadar air, ph, protein, organoleptik dan total koloni bakteri,

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh lama perendaman dan lama penyimpanan daging ayam dalam larutan khitosan terhadap kadar air, ph, protein, organoleptik dan total koloni bakteri,

Skripsi

Pengaruh lama perendaman dan lama penyimpanan daging ayam dalam larutan khitosan terhadap kadar air, ph, protein, organoleptik dan total koloni bakteri,

AGRINELINA, Mia - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: Ruang Koleksi Skripsi
Penerbit: Padang : Universitas Andalas., 2010
Deskripsi Fisik: vii,65 halaman
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: -
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Pengaruh lama perendaman dan lama penyimpanan daging ayam dalam larutan khitosan terhadap kadar air, ph, protein, organoleptik dan total koloni bakteri,

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar