Pengaruh Tingkat Substitusi Tepung Tapioka dengan Tepung Talas terhadap Kadar Protein, Kadar Lemak dan Nilai Organoleptik Bakso Ayam,

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Tingkat Substitusi Tepung Tapioka dengan Tepung Talas terhadap Kadar Protein, Kadar Lemak dan Nilai Organoleptik Bakso Ayam,

Skripsi

Pengaruh Tingkat Substitusi Tepung Tapioka dengan Tepung Talas terhadap Kadar Protein, Kadar Lemak dan Nilai Organoleptik Bakso Ayam,

HERA Sardiana Rambe - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: Ruang Koleksi Skripsi
Penerbit: Padang : Universitas Andalas., 2010
Deskripsi Fisik: v, 62 halaman.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: -
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Pengaruh Tingkat Substitusi Tepung Tapioka dengan Tepung Talas terhadap Kadar Protein, Kadar Lemak dan Nilai Organoleptik Bakso Ayam,

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar