Teks

DEVELOPING New Food Products for a Changing Marketplace

---

Koleksi Buku Pustaka Pusat Unand

---

Ketersediaan

CENGOOOO63

664.006 85 DEV

Ruang Cadangan - Sayap Kiri Lantai 2

Tersedia - Peminjaman Terbatas

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664.006 85 DEV

Penerbit

London : CRC Press., 2008

Deskripsi Fisik

xxii, 587 hal. : ill. ; 25 cm.

Bahasa

English

ISBN/ISSN

978-0-8493-2833-6

Klasifikasi

664.006 85

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2nd.ed.

Subjek

Food Industry

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar