Pengaruh Penambahan Susu Skim Terhadap Karakteristik Susu Fermentasi Sari Umbi Bengkuang (Pachyrrhizus Erosus) Dengan Mengunakan Starter Inokulum Murni (Lactobacillus Bulgaricus Dan Streptococcus Thermophillus)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Penambahan Susu Skim Terhadap Karakteristik Susu Fermentasi Sari Umbi Bengkuang (Pachyrrhizus Erosus) Dengan Mengunakan Starter Inokulum Murni (Lactobacillus Bulgaricus Dan Streptococcus Thermophillus)

Skripsi

Pengaruh Penambahan Susu Skim Terhadap Karakteristik Susu Fermentasi Sari Umbi Bengkuang (Pachyrrhizus Erosus) Dengan Mengunakan Starter Inokulum Murni (Lactobacillus Bulgaricus Dan Streptococcus Thermophillus)

HADI Sakti Satria - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S12110307
Penerbit: Padang : Universitas Abdalas., 2012
Deskripsi Fisik: vii,62 hal.;ill.;30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Teknologi Hasil Pertanian
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: HADI Sakti Satria

Pengaruh Penambahan Susu Skim Terhadap Karakteristik Susu Fermentasi Sari Umbi Bengkuang (Pachyrrhizus Erosus) Dengan Mengunakan Starter Inokulum Murni (Lactobacillus Bulgaricus Dan Streptococcus Thermophillus)

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar