Pengaruh Penggunaan Ekstrak Gambir (Uncaria gambir) Pada pengawetan Bakso Itik Afkir Terhadap Kadar Air, pH, Total Koloni Bakteri Dan Umur Simpan

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Penggunaan Ekstrak Gambir (Uncaria gambir) Pada pengawetan Bakso Itik Afkir Terhadap Kadar Air, pH, Total Koloni Bakteri Dan Umur Simpan

Teks

Pengaruh Penggunaan Ekstrak Gambir (Uncaria gambir) Pada pengawetan Bakso Itik Afkir Terhadap Kadar Air, pH, Total Koloni Bakteri Dan Umur Simpan

REZA Fadhillah - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S1206W0098
Penerbit: Padang : Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia., 2012
Deskripsi Fisik: vi, 55 hal; ill; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Peternakan
Teknologi Hasil Ternak
Kadar Air
Koloni Bakteri
Ekstrak Gambir
Bakso Itik
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: REZA Fadhillah

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Pengaruh Penggunaan Ekstrak Gambir (Uncaria gambir) Pada pengawetan Bakso Itik Afkir Terhadap Kadar Air, pH, Total Koloni Bakteri Dan Umur Simpan
Untuk Mengakses Skripsi Fulltext, Silahkan Klik Link Diatas

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar