Pangan Media Komunikasi dan Informasi 7 artikel Vol. 26, No. 3, Desember 2017
1. Pengaruh Konsentrasi Koagulan Nigari dan Suhu Koagulasi terhadap Sifat Fisiko Kimia Tahu. 2. Karakteristik Fisikokimia Tepung dari 20 Genotipe Baru Ubi Kayu. 3. karakteristik Kerenyahan dan ke…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 08520607
- Deskripsi Fisik
- -,177 s/d 246hal.;ill.:29cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "tepung ubi kayu, manihot esculenta"
Permintaan membutuhkan 0.00109 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah